Креветочная рыба (Кинг-клип) в фольге - рецепты - Очень вкусная и нежная рыбка

Украина, Киев
Отзывов: 648
Коментариев: 103
Дата отзыва: 18 июня 2013
Очень вкусная и нежная рыбка
Вкус
Результат по рецепту
Хранение
5
Оценка
Очень вкусная, нежная и сочная, мало костей
Нет
Рыба кинг клип имеет различные названия - креветочная рыба, морской угорь, черный конгрио.

Впервые я узнала об этой рыбе в супермаркете. Мы выбирали рыбу для приготовления на мой День рождения. Хотелось чего-то вкусного и необычного, и продавец порекомендовала взять кинг клип. Больше всего меня воодушевило то, что вкус рыбы, по словам продавца, похож на вкус креветок. Мы приготовили эту рыбку в духовке, запекая в фольге с овощами. Вкус рыбы действительно оказался замечательным. Нежным, сладковатым, очень напоминающим вкус креветки. А запекание в фольге позволило рыбке стать очень мягкой и сочной.

Рецепт приготовления очень прост. Нам понадобятся такие продукты: рыба кинг клип – 4 шт., лимон, укроп, соль-перец.
Тушки рыбы промываем, промокаем бумажным полотенцем. Обтираем и снаружи, и внутри смесью соли с перцем. Фаршируем кинг-клип петрушкой и дольками лимона. Заворачиваем в фольгу. Стараемся сделать это так, чтобы сок не вытекал наружу. Ставим в духовку и запекаем до готовности. Обязательно, после запекания, вынимаем лимон из брюшка, т.к. он может дать горечь потом.

Подаем рыбку с салатом и дольками свежего лимона. Получается очень-очень вкусно! Приятного аппетита!
Время использования: 3 раза
Назад к товару Добавить отзыв к этому товару
очень вкусно и несложно готовить
нет
Коментарии к отзыву:
Отзывы за деньги